IntroductionLes données scientifiques rassemblées dans ce document, résument succinctement la base des connaissances actuelles sur l’eau de boisson.
Au delà des données techniques qui sont la base de mon métier, certaines idées et thèses que je développe ici s’inspirent très largement de deux livres que je vous invite vivement à lire et qui sont deux ouvrages de référence sur le sujet: “l’eau le miracle oublié” et “l’insoutenable vérité de l’eau” de Jacques Collin aux éditions Trédaniel, ainsi que la bibliographie qu’ils contiennent.
Avant de lire ces livres et par la suite beaucoup d’autres, je savais seulement COMMENT faire techniquement pour produire de l’eau pure,la plus pure possible. Je savais déjà intuitivement qu’elle était indispensable et précieuse mais je tiens ici à remercier Jacques Collin qui le premier m’a fait comprendre....... POURQUOI !
Bonne lecture et bienvenue dans le monde
“miraculeux”
de l’eau !
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